{"id":25493,"date":"2023-04-01T16:11:31","date_gmt":"2023-04-01T16:11:31","guid":{"rendered":"https:\/\/elperiodicodesaltillo.com\/wp\/?p=25493"},"modified":"2023-04-01T16:11:32","modified_gmt":"2023-04-01T16:11:32","slug":"conflicto-de-mexico-eeuu-por-comercio-de-maiz-transgenico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elperiodicodesaltillo.com\/wp\/2023\/04\/01\/conflicto-de-mexico-eeuu-por-comercio-de-maiz-transgenico\/","title":{"rendered":"CONFLICTO DE M\u00c9XICO \u2013 EEUU, POR COMERCIO DE MA\u00cdZ TRANSG\u00c9NICO"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><em>El ma\u00edz amarillo que se importa, no tiene como destino la fabricaci\u00f3n de tortillas.<\/em><\/strong><\/li><li><strong><em>M\u00e9xico es autosuficiente en su producci\u00f3n de ma\u00edz blanco por lo que no tiene necesidad de importar el cereal para producir este alimento.<\/em><\/strong><\/li><li><strong><em>Empresas del actual subsecretario de Agricultura, V\u00edctor Su\u00e1rez, exportan ma\u00edz blanco a pa\u00edses centroamericanos.<\/em><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>Pascacio Taboada Cortina.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las negociaciones entre representantes de los gobiernos de M\u00e9xico y Estados Unidos \u2013se espera que pronto se una el gobierno de Canad\u00e1\u2014en el marco del Tratado de Libre Comercio (T-MEC), se presentan un tanto complicadas y confusas, por la reclamaci\u00f3n de EU, originada por la publicaci\u00f3n del gobierno de M\u00e9xico, de un decreto en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n, el 13 de febrero de este a\u00f1o, que proh\u00edbe el uso del Glifosato (pesticida para combate de malezas en la agricultura), y la importaci\u00f3n expresa de ma\u00edz catalogado como Organismo Gen\u00e9ticamente Modificado (OGM o transg\u00e9nico) para fabricaci\u00f3n de tortillas que consumimos los mexicanos.<\/p>\n\n\n\n<p>Las confusiones surgen desde la perspectiva de que, los alimentos transg\u00e9nicos, se encuentran en etapa de estudios para confirmar de manera contundente, por los cient\u00edficos, que no son nocivos para la salud humana. Es sabido que M\u00e9xico importa cada a\u00f1o hasta 16 millones de toneladas de ma\u00edz transg\u00e9nico amarillo (clasificado como Organismo Gen\u00e9ticamente Modificado) desde hace m\u00e1s de treinta a\u00f1os, con fines de alimentaci\u00f3n animal, espec\u00edficamente para la producci\u00f3n de carnes de res, cerdo y pollo, y tambi\u00e9n de huevo y leche de ganado vacuno.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/elperiodicodesaltillo.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/maiz-1024x614.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25494\" width=\"512\" height=\"307\" srcset=\"https:\/\/elperiodicodesaltillo.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/maiz-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/elperiodicodesaltillo.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/maiz-300x180.jpg 300w, https:\/\/elperiodicodesaltillo.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/maiz-768x461.jpg 768w, https:\/\/elperiodicodesaltillo.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/maiz-696x418.jpg 696w, https:\/\/elperiodicodesaltillo.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/maiz-1068x641.jpg 1068w, https:\/\/elperiodicodesaltillo.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/maiz-700x420.jpg 700w, https:\/\/elperiodicodesaltillo.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/maiz.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Este tipo de ma\u00edz amarillo, no se utiliza para preparar tortillas en nuestro pa\u00eds, por su condici\u00f3n de ser transg\u00e9nico; contiene m\u00e1s grasa, comparado con el blanco mexicano, que es harinero, propio para la masa. Esta permisibilidad de uso animal y no humano por ambos gobiernos (M\u00e9xico y EU) es relativa, porque se fundamenta en el hecho de que, en m\u00e1s de veinte a\u00f1os, ese ma\u00edz ha sido utilizado masivamente para la engorda de animales, sin que se tenga evidencia de que sea factor de da\u00f1os a la salud animal.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, la ciencia m\u00e9dica y alimentaria, no han sido contundentes en determinar, en casi treinta a\u00f1os, si los OGM consumidos por humanos, v\u00eda alimentos vegetales (como hortalizas, legumbres y frutas) o industriales, como aceite de soya, canola, algod\u00f3n, ma\u00edz y otros, sean nocivos al consumirlos.<\/p>\n\n\n\n<p>Es necesario precisar que, el consumo de alimentos transg\u00e9nicos por humanos y animales, son factibles de transmitir sus efectos modificados a los consumidores. En estos casos se encuentran alimentos agr\u00edcolas y de origen animal. As\u00ed, la tarea de los cient\u00edficos e investigadores especializados en OGM, deben determinar si este tipo de alimentos son inocuos a la hora de su transferencia entre los reinos animal (incluido el hombre), y el vegetal.<\/p>\n\n\n\n<p>Esto \u00faltimo, porque, evidentemente, a trav\u00e9s del consumo de carnes, huevo y leche, ya lo estamos practicando desde hace casi una treintena de a\u00f1os. Igual, sin que haya reportes de efectos nocivos en personas.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otra parte, hay que se\u00f1alar que, por razones hist\u00f3ricas de que el ma\u00edz es originario de M\u00e9xico (algunos se refieren a Mesoam\u00e9rica, pues en el pasado fue la misma regi\u00f3n) se reconoci\u00f3 que este importante grano, junto con otras 200 plantas vegetales alimenticias, medicinales e industriales, son la aportaci\u00f3n de este pa\u00eds a favor de la poblaci\u00f3n del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otra parte, debemos reconocer que M\u00e9xico no tiene necesidad de importar ma\u00edz para producir tortillas, porque es autosuficiente. Cada a\u00f1o, (seg\u00fan cifras de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural) la producci\u00f3n mexicana de este cereal asciende a un aproximado de 28 millones de toneladas de ma\u00edz blanco, propio para preparar tortillas, mientras que la industria tortillera requiere solamente entre 22 y 24 millones de toneladas anuales.<\/p>\n\n\n\n<p>Esto indica que se tiene un remanente de cuatro millones de toneladas al a\u00f1o. Al respecto, da la impresi\u00f3n de que el Decreto del 13 de febrero pasado, emitido por el presidente de la Rep\u00fablica, que proh\u00edbe la importaci\u00f3n a M\u00e9xico, de ma\u00edz amarillo transg\u00e9nico, era y sigue siendo innecesario, por virtud de que el ma\u00edz que se importa desde EU, no es blanco y no se destina a la fabricaci\u00f3n de tortillas.<\/p>\n\n\n\n<p>Hay que se\u00f1alar que algunas empresas muy vivas, denominadas comercializadoras de cereales (las fund\u00f3 hace muchos a\u00f1os el actual subsecretario de Agricultura, V\u00edctor Su\u00e1rez, a quien acreditan la frase: \u201cSin ma\u00edz no hay pa\u00eds\u201d), exportan determinadas cantidades de ma\u00edz a pa\u00edses centroamericanos, e incluso hay intercambio tambi\u00e9n con el gobierno de Sud\u00e1frica que, en ocasiones, recurre a M\u00e9xico para conseguir ma\u00edz blanco.<\/p>\n\n\n\n<p>Sobre la controversia que mantienen M\u00e9xico y Estados Unidos sobre el ma\u00edz transg\u00e9nico, que lleva la secretaria de Econom\u00eda, Raquel Buenrostro, demuestra que ser\u00eda innecesario ir a un panel de discusi\u00f3n. Basta aclarar que el ma\u00edz que se importa, no tiene como destino la fabricaci\u00f3n de tortillas, sino es para consumo animal. Ah\u00ed, aparentemente, no habr\u00eda problemas.<\/p>\n\n\n\n<p>Un comentario aparte, es en el sentido de que, el gobierno de Estados Unidos, no ha manifestado intenciones de llegar al panel en el marco del temario de discusiones sobre el T-MEC, lo que deja ver que las pl\u00e1ticas de avenencia no han sido suficientes, por confusiones en el temario de discusi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Habr\u00eda que recordar, tambi\u00e9n, que la secretaria Buenrostro no es especialista en comercio internacional ni experta en organismos transg\u00e9nicos. En todo caso, deber\u00eda aclarar las cosas el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, V\u00edctor Manuel Villalobos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9l, en s\u00ed mismo, es considerado un \u201ccient\u00edfico transg\u00e9nico\u201d. Sus maestr\u00edas y doctorados se refieren a la Biotecnolog\u00eda y, durante m\u00e1s de 40 a\u00f1os, ha sido un impulsor de la investigaci\u00f3n en OGM, equivalente al estudio de los transg\u00e9nicos.<\/p>\n\n\n\n<p>El presidente L\u00f3pez Obrador ha dicho que M\u00e9xico no ir\u00e1 a un panel con Estados Unidos por el tema, pues \u201ctodav\u00eda tenemos un mes, dijo hace unos d\u00edas y, si no hay entendimiento, nos vamos al panel, porque es un asunto para nosotros muy importante, es la salud de nuestro pueblo\u201d. (\u00bfC\u00f3mo?, si se supone que los mexicanos todav\u00eda no nos alimentamos, directamente, con transg\u00e9nicos).<\/p>\n\n\n\n<p>Por otra parte, el presidente de la UMFFAAC, Luis Eduardo Gonz\u00e1lez Cepeda, ha mencionado que M\u00e9xico no puede perder el lugar que ha mantenido en las tres revoluciones verdes a nivel mundial: en la domesticaci\u00f3n del ma\u00edz y frijol; la generaci\u00f3n de una nueva variante de trigo en los a\u00f1os 60 y actualmente en la investigaci\u00f3n de productos transg\u00e9nicos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Gonz\u00e1lez Cepeda, se\u00f1ala que las pol\u00edticas p\u00fablicas se aparten de las cuestiones ideol\u00f3gicas y se promueva la producci\u00f3n de alimentos dotando a los agricultores de las herramientas necesarias y que se elimine la incertidumbre generada por las decisiones de grupos radicales, concluyendo que hacen m\u00e1s da\u00f1o los mitos, verdades a medias y pensamientos carentes de base cient\u00edfica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ma\u00edz amarillo que se importa, no tiene como destino la fabricaci\u00f3n de tortillas. 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