ARTEAGA, Coahuila. 16 de febrero de 2022.- Con el fin de ofrecer a la comunidad de la Universidad Autónoma de Coahuila más y mejores espacios que contribuyan a su formación integral y promuevan su convivencia, fueron inauguradas las nuevas instalaciones de la Cafetería Central en el campus de Ciudad Universitaria en Arteaga, Coahuila.
La cafetería ubicada en las inmediaciones del nuevo andador central que conecta al Centro Cultural con la Infoteca, tiene una superficie total de 966 metros cuadrados y cuenta con área de comedor para capacidad de 200 comensales, cuatro módulos para venta de alimentos con cocina totalmente equipada y una bodega, además de una terraza al aire libre y servicios sanitarios.
En la ceremonia de inauguración, se contó con la presencia del rector de la máxima casa de estudios, Salvador Hernández Vélez, el Oficial Mayor, Luis Gutiérrez Flores, la coordinadora de Administración Patrimonial y de Servicios, Paulette Seceñas Vázquez, el coordinador de Unidad Saltillo, Julio Saucedo Zul, responsables de los módulos de venta de los alimentos, así como directores, maestros y estudiantes de las Escuelas y Facultades del Campus Arteaga.
En su mensaje, el Rector destacó la importancia de ofrecer espacios de manera gradual para la comunidad estudiantil, que dijo, inciden de manera directa en la convivencia, el proyecto de vida, la construcción social y de equilibrio emocional para los alumnos, asimismo, agradeció a los concesionarios de venta de comida, por apostar su emprendimiento en las instalaciones de la Universidad.
La coordinadora de Administración Patrimonial y de Servicios, Paulette Seceñas Vázquez, mencionó que la construcción de este inmueble beneficia a más de 3 mil estudiantes, personal administrativo y manual del campus Arteaga e informó que la obra fue realizada en dos etapas con una inversión total de 32 millones 98 mil pesos provenientes de los recursos del Fondo de Escuelas al Cien; la primera consistió en los trabajos de cimentación y obra negra del edificio y en la segunda, la terminación de la cafetería y la construcción del andador central.
Por su parte, la concesionaria de la Cafetería y ex alumna de la Facultad de Arquitectura, Christhela Hernández Valdés, dijo que este nuevo proyecto da muestra de la unidad que siempre ha caracterizado a la máxima casa de estudios, por tal motivo, con apoyo de las autoridades universitarias se tiene seguridad y certidumbre en este nuevo negocio que tiene el firme compromiso de brindar servicio de calidad en los alimentos y en la atención a los comensales, con variedad culinaria de snacks, antojitos mexicanos, de dieta saludable y comida rápida.
En representación de la comunidad estudiantil, la alumna de la Licenciatura en Diseño Gráfico de la Escuela de Artes Plásticas “Profr. Rubén Herrera”, Fabiola Martínez Reyes, dio las gracias al Rector Salvador Hernández y a los funcionarios de la Administración Central por escuchar y atender las necesidades de los estudiantes, al formalizar este nuevo espacio accesible y cercano de los centros de estudio del Campus Arteaga y que coadyuvará durante el proceso de formación profesional.
Durante la ceremonia, las autoridades llevaron a cabo el corte del listón y los asistentes realizaron un recorrido por las instalaciones, donde pudieron degustar de los platillos de comida y bebidas en venta.
