José Luis Rodríguez Flores.
Su función es recoger, recolectar alimentos y víveres que todavía están en buen estado, comestibles que muchas tiendas de autoservicio, supermercados, antes de crearse el Banco de Alimentos tiraban los alimentos y víveres, no se apoyaban a familias en pobreza extrema, menesterosos, o de escasos recursos, ni se utilizaban para ayudar a gente en indigencia, que realmente requería de esos comestibles o provisiones.
El primer Banco de Alimentos, nació por iniciativa de John Van Engel un devoto católico, que luego de una vida azarosa, cuando vivía en Wisconsin, casi quedó paralizado al romper una pelea, enviado por azar a rehabilitación a Phoenix (Arizona) en 1966, recuperó su fuerza nadando en una piscinade la YMCA, convirtiéndose en el salvavidasmás viejo, compró un viejo camión en US 150 dólares, y lo uso para comprar frutas y alimentos para llevar al comedor de beneficencia. John cedía cualquier excedente a las personas sin hogar, la iglesia le respondió prestándole US 3,000 dólares y un edificio heredado, luego fundaría St. Mary Food Bank, en 1975 recibió una subvención del Gobierno de EUA porUS 50,000 dólares,estableciendo18 bancos de alimentos creando entonces (2008) Fedding America,paradistribuir alimentos que recaudaba en los supermercados.
La idea de los bancos de alimentos pasó luego a Canadá 1981, posteriormente a Francia. En 1986 se creó la (FEBA) Federación Europa de Bancos de Alimentos. Los primeros bancos que aparecen en España, serían Barcelona 1987, seguido por Gerona (1988), Madrid (1994) y Vizcaya 1995, y en 1996 se crea la (FESBAL) Federación de Bancos de Alimentos que incluye los 54 bancos existen en España actualmente.
En Saltillo, Coahuila, el banco de Alimentos se fundó, por el todavía actual presidente Ing. Carlos Mery Milán, en 1990 y atienden a más de 30 familias con alimentos diarios, a través de 101 instituciones de asistencia social, son las que integran por su labor altruista, son llamadas los Ángeles del Banco de Alimentos. Carlos Mery Milán desde que egresó hace 40 años de la prestigiada Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, (UAAAN) su Alma Mater, se dedicó con pasión a la agricultura en la región, adicionalmente formó parte de la prestigiada rondalla de la UAAAN, además tiene consagrados por su cuenta más de 13 años, dedicados a la empresa “Puerto La Florida” compañía dedicada a la agricultura, sembrando más de 27 hectáreas de tierra cultivable, donde se producen anualmente 3 mil toneladas de hortalizas, siendo su principal producto los reconocidos chiles morrón “Mary Peppers”, de hermosos colores rojo, verde, y amarillo, llegando a generar entre 25, y hasta 150 empleos, dependiendo de la producción, y según la temporada.
La sencillez que ha caracterizado a Carlos Mery Milán, afloró de forma natural, cuando recibió justo reconocimiento en prestigiado salón de eventos al norte de Saltillo, el 29 de octubre 2018, de parte del ex alcalde Manolo Jiménez, y del Comité internacional Ciudades Hermanas presidido entonces por Chuy Castilla Sánchez, Carlos Mery al tomar la palabra habló claro, enfatizó ¿Por qué tenemos que recibir reconocimientos por una obra de esta naturaleza? ¡Ojala no tuviéramos que recibirlos y fuera parte de nuestras vidas, porque hemos sido privilegiados en todo lo que hemos recibido de Dios, hemos sido privilegiados en que nos ha permitido hacer una familia, en un ambiente de bienestar, y que han logrado crecer y que han logrado participar, y que nos ha hecho a nosotros participar en la sociedad! (SIC)
Hago un paréntesis, este pasado enero 2022, el alcalde José María Frausto Siller, tomó protesta al nuevo presidente del Comité Ciudades hermanas, puesto que recayó en el prestigiado periodista, y comunicador, Jesús Alfonso Jiménez Álvarez, mejor conocido como “ChuChuy” para el periodo 2022-2023,m estuvieron presentes, el Secretario de Economía del Estado Claudio Bress Garza, la Secretaria de Turismo y Desarrollode Pueblos Mágicos Azucena Ramos Ramos, y la presidenta del Consejo de expresidentes del Comité Ciudades hermanas Lucila Ruiz Múzquiz, y del presidente saliente Jesús Castilla Sánchez.
Este pasado fin de semana se combinaron en gran celebración dos fechas importantes, los 30 años de matrimonio de mi amigo Alejandro Carranza y su esposa Acacia, al coincidir el domingo 27 el cumpleaños 75 de Carlos Mery, se montó magnífico evento en el Teatro de la ciudad Fernando Soler, participando el sublime grupo de música folclórica latinoamericana Takinkai,junto a prodigiosas canciones de alabanza al señor, interpretadaspor Alejandro Carranza y su esposa Acacia, evento gratuito, solo pedían a los asistentes donar voluntario “kilos de alimentos”, resultando éxito rotundo, teatro lleno, a excepción por sana distancia, se veían algunas butacas con cintilla de restricción, el público en su gran mayoría contestó con alegría, donando sus kilos de arroz, frijol, lentejas, azúcar, otros alimentos, y provisiones llegando a juntar alrededor de 500 kilos de alimentos, obvio fueron donados en su totalidad para el Banco de alimentos de Saltillo, representados por su presidente Carlos Mery y su actual directora Alejandra Salgado del Bosque, quien sustituyó a Martha Garay Cadena, que a su vez hizo digno papel al frente del Banco de alimentos de Saltillo por 5 años.
Podemos ver lo que genera una acción negativa, al invadir Rusia por órdenes de Vladimir Putin, un maravilloso país, al valiente pueblo Ucraniano, usando excesiva fuerza militar, hemos visto el horror causado por cientos de misiles lanzados por Rusia a diestra y siniestra desde tierra, y por aire desde buques de guerra, miles de tanques, provocando millares de desplazados, familias enteras que de la noche a la mañana lo han perdido todo, no tienen lo más elemental para su subsistencia, todo por afán de poder desmedido…. Por el contrario, advertir lo que propicia una buena acción, John Van Engel, inicio en 1966 dando alimentos a un puñado de gentes, hoy día el Banco de Alimentos proporciona víveres y alimentos a millones de seres en el mundo; en Saltillo, destacar la gran labor altruista que iniciara hace 30 años, y que todavía preside Carlos Mery Milán, dandoalimentos a cerca de 35 mil gentes diariamente; Comentarios y sugerencia al correo:
joseluisrf1@hotmail.com
